moulinettes

nom commun · féminin

Étymologie. De moulin avec le suffixe diminutif -ette.

1. Presse-légumes ou presse-purée, dans lequel l’écrasement des légumes est provoqué par la pression d’une hélice tournante sur une grille.
   • Moulinette à légumes, en fer blanc, grille fine. Un système de blocage permet de maintenir la manivelle dans l’axe. En position non bloquée, la grille peut être démontée pour le nettoyage. Les deux pieds et le manche, avec des caoutchoucs blancs, antidérapants, sont fixes.
   • Il s'égosillait pour attirer les chalands, mais personne ne semblait se passionner pour ses moulinettes à légumes. — Paul Berna, Le cheval sans tête, 1955, réédition Le Livre de Poche, 1980, page 19
2. Technique d’initiation à l’escalade, où l’initié est assuré du bas par une corde attachée en haut, à la manière d’une poulie.
3. informatique Petit programme informatique qui effectue tout une série de calculs répétitifs et très simples.
   • Cette moulinette permettait de décomposer les fichiers CSV atterrissant dans ce dossier en plusieurs petits fichiers XML.
4. informatique Analyseur de fichier texte qui va remplacer des appels de commandes contenus dans le texte par le résultat de ces commandes.
5. Système d’évaluation par questionnaire multiple.
6. finance Synonyme de barattage financier.

dérivés

passer à la moulinette

Source : « moulinette », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).