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moruette

lemme
  • nom commun masculin fréq. lemme 0.0 niveau étendu
forme
  • phonétique /mɔ.ʁɥɛt/
  • orthocode mo.ruette°
  • voir aussi synonymes · rimes
  • fréquence de la forme 0.0 / million

Prononciation et analyses de « moruette » 1 analyse · 0.0 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
moruette nom commun singulier masculin mɔ.ʁɥɛt

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « moruette » nom commun · masculin · fréq. 0.0 niveau étendu

pluriel : moruettes

Formes de « moruette » 2 : moruette, moruettes
  • moruette mɔ.ʁɥɛt singulier masculin
  • moruettes mɔ.ʁɥɛt[z] pluriel masculin

nom commun · masculin

Étymologie. De morue avec la suffixe -ette

  1. zoologie Jeune cabillaud
    • La Morue Molle , qui est le powiing-powt des Anglois, est très-large: c'est le tacaud. Voyez ce mot. Le capelan est la plus petite morue, au moins du genre du Gade. On donne le nom de moruettes aux jeunes morues. — Jacques-Christophe Valmont de Bomare, Dictionnaire raisonné universel d'histoire...
    • La morue est le nom commun de plusieurs espèces de poissons de l’ordre des Gadiformes. Les noms de «morue», parfois «doguette» ou «moruette», désignent des individus juvéniles et celui de «cabillaud» celui d’individus adultes. Ces poissons vivent dans les eaux froides en Mer du Nord. — www.chtipecheur.com, 2004.
    • […] on soulignera la fort bonne tenue des plats de poissons souvent originaux, à l’image de ce tournedos de moruette au bacon, accompagné d’une vinaigrette tiède à l’huile de cacahuètes grillées. — Le Petit Fûté, Bourgogne 2011, 201.
    • 2 autres exemples
      • Noms vulgaires : En règle générale, on dénomme Cabillaud le poisson frais de plus de 800 gr. environ et moruette les exemplaires d'un format inférieur, réservant le nom de morue au poisson salé qui est universellement répandu. — Revue de médecine vétérinaire - Volume 100 - Page 91, 1949.
      • Le rouge est nommé à Paris grondin et la moruette ou petite morue, gabillot. Les sauterelles, crevettes. Les crabes et les homards, si difficiles à bien connaître, seront achetés par des personnes qui savent les apprécier, à la suite d’une longue habitude. — M. Creton, Guide des baigneurs du Tréport, 1861.
synonymes
morue, cabillaud, petite morue, gabillot
hyperonymes
poisson

Source : « moruette », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

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