mogroside
- lemme
-
- nom commun masculin
- forme
-
- phonétique /mɔ.ɡʁɔ.zid/
- orthocode mo.gro.side°
« mogroside » comme forme 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| mogroside | nom commun | singulier masculin | mɔ.ɡʁɔ.zid |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
mogroside nom commun · masculin
pluriel : mogrosides
2 formes mogroside, mogrosides
- mogroside mɔ.ɡʁɔ.zid singulier masculin
- mogrosides mɔ.ɡʁɔ.zid[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
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chimie
Famille d'hétérosides extraits du fruit de Siraitia grosvenorii, au pouvoir sucrant environ 300 fois plus élevé que le saccharose ou sucre de table. Une de ces molécules, le mogroside V a été autorisé dans certains pays pour un usage alimentaire.
- Dans la veine naturelle, les mogrosides se positionnent plutôt bien : il s'agit là encore de glycosides terpéniques, extraits du fruit des moines ou Luo Han Guo. C'est une cucurbitacée qui ressemble à un melon vert et pousse dans une région montagneuse du sud de la Chine. — Philippe Reiser, Avec ou sans sucre ?, éd. Quae, 2014.
Source : « mogroside », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| Mogroside IV — composé chimique | concept | 1 | |
| Mogroside V — composé chimique | concept | 1 |
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