NOM — masculin
/mɛtʃnikof/
Syllabes : mɛ.tʃni.kof
Orthocode : met.chni.koff
Définitions
-
1.
Préparation culinaire faite par coagulation de la caséine dans un substrat comestible.
On pourrait faire aussi un metchnikoff de poivre, de réglisse, de ginseng.
Étymologie
Mot créé par Hervé This en l'honneur de Ilya Ilitch Metchnikov dont le nom francisé est Élie Metchnikoff.
Hyperonymes
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| metchnikoff | /mɛtʃnikof/ | commun, masculin, singulier | mɛ.tʃni.kof | met.chni.koff |