menole

lemme
  • nom commun féminin niveau étendu
forme
  • phonétique /mə.nɔl/
  • orthocode me.nole°

« menole » comme forme 1 analyse

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
menole nom commun singulier féminin mə.nɔl

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

menole nom commun · féminin niveau étendu

pluriel : menoles

2 formes menole, menoles
  • menole mə.nɔl singulier féminin
  • menoles mə.nɔl[z] pluriel féminin

nom commun · féminin

  1. Bâton au bout duquel est une planche trouée qui sert à réunir en pelote le lait caillé, pour faire le fromage du Cantal (les Primes d’honneur, page 448, Paris, 1874)
    • Lorsque le lait est pris entièrement, on plonge dans la masse du caillé un baton armé d’une planche ronde, trouée, qu’on nomme « menole » ou « fresniau ». — Pierre-François Aleil, Introduction aux civilisations traditionnelles de l'Auvergne:...
  2. Babeurre
    • on bat aussi le beurre avec la menole.

Source : « menole », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.