maïserie

Définitions

1. 1. meunerie Usine de transformation du maïs, en vue de fournir des hominys, des gritz, des semoules, des farines et des huiles adaptés aux demandes des industries agroalimentaires.
   Cette maïserie sélectionne les meilleurs maïs issus de son terroir de proximité.
   Il s’intéresse ensuite à d’autres métiers comme la boulangerie industrielle, la maïserie, le riz et les légumes secs.

Étymologie

Dérivé de maïs, avec le suffixe -erie.

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies