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maréchal-foch

lemme
  • nom commun masculin niveau étendu
forme

Prononciation et analyses de « maréchal-foch » 1 analyse

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
maréchal-foch nom commun singulier masculin ma.ʁe.ʃal.fɔʃ

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « maréchal-foch » nom commun · masculin niveau étendu

Formes de « maréchal-foch » 1 : maréchal-foch
  • maréchal-foch ma.ʁe.ʃal.fɔʃ singulier masculin

nom commun · masculin

Étymologie. Du nom du maréchal Ferdinand Foch.

  1. Viticulture Cépage donnant du raisins noir à petits grains et au goût foxé. Il s’agit d’un hybride interspécifique réalisé en 1911 par Eugène Kuhlmann (1858-1932) — de l’institut Oberlin à Colmar —, entre le millardet et grasset (raisins noirs) et le riesling doré (raisins blancs). On en compte une dizaine d'hectares en France et une centaine au Canada. C’est un hybride autorisé à la culture en France.
    • Parmis les hybrides les plus communs au Canada on retrouve le vidal (avec lequel on fabrique d’excellents vins de glace), le maréchal-foch, le baco noir, le seyval et le vandal-cliche. — Tom Vigeant, Dégustations entre amis, Éd. Québec Amérique, 2013
synonymes
kuhlmann

Source : « maréchal-foch », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

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