ly-cho
- lemme
-
- nom commun masculin niveau étendu
- forme
-
- phonétique /li.ko/
- orthocode ly-.cho
« ly-cho » comme forme 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| ly-cho | nom commun | singulier masculin | li.ko |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
ly-cho nom commun · masculin niveau étendu
1 forme ly-cho
- ly-cho li.ko singulier masculin
nom commun · masculin
Étymologie. Mot chinois utilisé en français.
-
cuisine
Matière extraite de l'algue rouge gélidum corneum, qui permet dans la cuisine asiatique de préparé des gelées, analogues à celle que l'on peut obtenir avec de la gélatine. Elle est aussi connue sous le nom d'agar-agar ou colle du Japon, ou rau-cao au Viet-Nan.
- Il suffit de 2% de ly-cho pour gélifier de l'eau.
- Le ly-cho comme le thao français peuvent à une dose de 50gr pour 1000gr d'eau fournir un mucilage ressemblant à une eau de gomme adragante cuite... — Jules Garçon, Encyclopédie Universelle Des Industries Tinctoriales, Fascicule 32,...
Source : « ly-cho », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.