lipophobe

Définitions

1. 1. Qui n’aime pas les graisses ni les huiles.
   Une vague lipophobe bouleverse les habitudes alimentaires et change le comportement des consommateurs, d’autant plus que les industries transformatrices ont intérêt à proposer des produits nouveaux aux marges confortables.
   Les sociétés modernes sont devenues « lipophobes » : elles haïssent la graisse.
2. 2. chimie Qui n'est pas dans soluble dans les lipides, ou qui n'absorbe pas les graisses.
   Pourquoi le monoxyde d’azote bien connu des chimistes est-il devenu une molécule importante pour les biologistes et les médecins. […] Sa faible taille et son caractère aussi bien lipophile que lipophobe lui permettent de diffuser dans tous les compartiments cellulaires et dans tous les tissus biologiques […].

Étymologie

Dérivé du préfixe lipo-, avec le suffixe -phobe.

Synonymes

Antonymes

Dérivés

Mots apparentés

Formes fléchies