linalol

Définitions

1. 1. chimie Alcool terpénique contenu dans de nombreuses plantes. Sa formule brute est C₁₀H₁₈O, il en existe deux isomères. Il sent légèrement la fleur de muguet (Convallaria majalis).
   Le linalol donne à l'oxydation une aldéhyde C₁₀H₁₆0 et un acide C₁₀H₁₆0₂ ; il fournit en même temps de l'acide valérianique en quantités très notables.

Étymologie

Contraction du latin lignum aloes («bois d'aloes») nom d'un parfum biblique ^([1]), et du suffixe -ol.

Hyperonymes

Formes fléchies