VER — épicène
/ləvyʁe/
Syllabes : lə.vy.ʁe
Orthocode : le.vu.rer
Fréquence
0.0
composite /M
0.0
LM10
0.0
FrWaC
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Définitions
-
1.
Ensemencer le moût avec des levures afin de provoquer sa fermentation alcoolique et de prévenir sa madérisation (étape de la vinification et du brassage).
Un apport massif de levures de fermentation « saccharomyces cerevisiae » va occuper le terrain et empêcher les autres micro-organismes de se développer. La méthode la plus sûre est de levurer avec un levain « maison », ou un levain commercial.Je n’ai pas touché au paquet de levures, laissé par l’œnologue, ni au SO2. Égrapper, levurer, sulfiter font partie des gestes que je répugne toujours à faire.
Étymologie
Dénominal de levure.
Dérivés
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| levura | /ləvyʁa/ | indicatif, passe_simple, 3e pers., singulier | lə.vy.ʁa | le.vu.ra |
| levurai | /ləvyʁɛ/ | indicatif, passe_simple, 1e pers., singulier | lə.vy.ʁɛ | le.vu.rai |
| levuraient | /ləvyʁɛ/ | indicatif, imparfait, 3e pers., pluriel | lə.vy.ʁɛ | le.vu.raie°n°t° |
| levurais | /ləvyʁɛ/ | indicatif, imparfait, 1e pers., singulier | lə.vy.ʁɛ | le.vu.rais° |
| levurais | /ləvyʁɛ/ | indicatif, imparfait, 2e pers., singulier | lə.vy.ʁɛ | le.vu.rais° |
| levurait | /ləvyʁɛ/ | indicatif, imparfait, 3e pers., singulier | lə.vy.ʁɛ | le.vu.rait° |
| levurant | /ləvyʁɑ̃/ | participe, present | lə.vy.ʁɑ̃ | le.vu.rant° |
| levuras | /ləvyʁa/ | indicatif, passe_simple, 2e pers., singulier | lə.vy.ʁa | le.vu.ras° |
| levurasse | /ləvyʁas/ | subjonctif, imparfait, 1e pers., singulier | lə.vy.ʁas | le.vu.rasse° |
| levurassent | /ləvyʁas/ | subjonctif, imparfait, 3e pers., pluriel | lə.vy.ʁas | le.vu.rasse°n°t° |
| levurasses | /ləvyʁas/ | subjonctif, imparfait, 2e pers., singulier | lə.vy.ʁas | le.vu.rasse°s° |
| levurassiez | /ləvyʁasje/ | subjonctif, imparfait, 2e pers., pluriel | lə.vy.ʁa.sje | le.vu.ra.ssiez |
| levurassions | /ləvyʁasjɔ̃/ | subjonctif, imparfait, 1e pers., pluriel | lə.vy.ʁa.sjɔ̃ | le.vu.ra.ssions° |
| levure | /ləvyʁ/ | indicatif, present, 1e pers., singulier | lə.vyʁ | le.vure° |
| levure | /ləvyʁ/ | indicatif, present, 3e pers., singulier | lə.vyʁ | le.vure° |
| levure | /ləvyʁ/ | imperatif, present, 2e pers., singulier | lə.vyʁ | le.vure° |
| levure | /ləvyʁ/ | subjonctif, present, 1e pers., singulier | lə.vyʁ | le.vure° |
| levure | /ləvyʁ/ | subjonctif, present, 3e pers., singulier | lə.vyʁ | le.vure° |
| levurent | /ləvyʁ/ | indicatif, present, 3e pers., pluriel | lə.vyʁ | le.vure°n°t° |
| levurent | /ləvyʁ/ | subjonctif, present, 3e pers., pluriel | lə.vyʁ | le.vure°n°t° |
| levurer | /ləvyʁe/ | infinitif | lə.vy.ʁe | le.vu.rer |
| levurera | /ləvyʁəʁa/ | indicatif, futur, 3e pers., singulier | lə.vy.ʁə.ʁa | le.vu.re.ra |
| levurerai | /ləvyʁəʁɛ/ | indicatif, futur, 1e pers., singulier | lə.vy.ʁə.ʁɛ | le.vu.re.rai |
| levureraient | /ləvyʁəʁɛ/ | conditionnel, present, 3e pers., pluriel | lə.vy.ʁə.ʁɛ | le.vu.re.raie°n°t° |
| levurerais | /ləvyʁəʁɛ/ | conditionnel, present, 1e pers., singulier | lə.vy.ʁə.ʁɛ | le.vu.re.rais° |
| levurerais | /ləvyʁəʁɛ/ | conditionnel, present, 2e pers., singulier | lə.vy.ʁə.ʁɛ | le.vu.re.rais° |
| levurerait | /ləvyʁəʁɛ/ | conditionnel, present, 3e pers., singulier | lə.vy.ʁə.ʁɛ | le.vu.re.rait° |
| levureras | /ləvyʁəʁa/ | indicatif, futur, 2e pers., singulier | lə.vy.ʁə.ʁa | le.vu.re.ras° |
| levurerez | /ləvyʁəʁe/ | indicatif, futur, 2e pers., pluriel | lə.vy.ʁə.ʁe | le.vu.re.rez |
| levureriez | /ləvyʁəʁje/ | conditionnel, present, 2e pers., pluriel | lə.vy.ʁə.ʁje | le.vu.re.riez |
| levurerions | /ləvyʁəʁjɔ̃/ | conditionnel, present, 1e pers., pluriel | lə.vy.ʁə.ʁjɔ̃ | le.vu.re.rions° |
| levurerons | /ləvyʁəʁɔ̃/ | indicatif, futur, 1e pers., pluriel | lə.vy.ʁə.ʁɔ̃ | le.vu.re.rons° |
| levureront | /ləvyʁəʁɔ̃/ | indicatif, futur, 3e pers., pluriel | lə.vy.ʁə.ʁɔ̃ | le.vu.re.ront° |
| levures | /ləvyʁ/ | indicatif, present, 2e pers., singulier | lə.vyʁ | le.vure°s° |
| levures | /ləvyʁ/ | subjonctif, present, 2e pers., singulier | lə.vyʁ | le.vure°s° |
| levurez | /ləvyʁe/ | indicatif, present, 2e pers., pluriel | lə.vy.ʁe | le.vu.rez |
| levurez | /ləvyʁe/ | imperatif, present, 2e pers., pluriel | lə.vy.ʁe | le.vu.rez |
| levuriez | /ləvyʁje/ | indicatif, imparfait, 2e pers., pluriel | lə.vy.ʁje | le.vu.riez |
| levuriez | /ləvyʁje/ | subjonctif, present, 2e pers., pluriel | lə.vy.ʁje | le.vu.riez |
| levurions | /ləvyʁjɔ̃/ | indicatif, imparfait, 1e pers., pluriel | lə.vy.ʁjɔ̃ | le.vu.rions° |
| levurions | /ləvyʁjɔ̃/ | subjonctif, present, 1e pers., pluriel | lə.vy.ʁjɔ̃ | le.vu.rions° |
| levurons | /ləvyʁɔ̃/ | indicatif, present, 1e pers., pluriel | lə.vy.ʁɔ̃ | le.vu.rons° |
| levurons | /ləvyʁɔ̃/ | imperatif, present, 1e pers., pluriel | lə.vy.ʁɔ̃ | le.vu.rons° |
| levurâmes | /ləvyʁam/ | indicatif, passe_simple, 1e pers., pluriel | lə.vy.ʁam | le.vu.râme°s° |
| levurât | /ləvyʁa/ | subjonctif, imparfait, 3e pers., singulier | lə.vy.ʁa | le.vu.rât° |
| levurâtes | /ləvyʁat/ | indicatif, passe_simple, 2e pers., pluriel | lə.vy.ʁat | le.vu.râte°s° |
| levurèrent | /ləvyʁɛʁ/ | indicatif, passe_simple, 3e pers., pluriel | lə.vy.ʁɛʁ | le.vu.rère°n°t° |
| levuré | /ləvyʁe/ | participe, passe_simple, singulier, masculin | lə.vy.ʁe | le.vu.ré |
| levurée | /ləvyʁe/ | participe, passe_simple, singulier, feminin | lə.vy.ʁe | le.vu.rée° |
| levurées | /ləvyʁe/ | participe, passe_simple, pluriel, feminin | lə.vy.ʁe | le.vu.rée°s° |
| levurés | /ləvyʁe/ | participe, passe_simple, pluriel, masculin | lə.vy.ʁe | le.vu.rés° |