langotine
- nom commun féminin pluriel : langotines
phonétique /lɑ̃.ɡɔ.tin/ orthocode lan.go.tine°
« langotine » comme forme 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| langotine | nom commun | singulier féminin | lɑ̃.ɡɔ.tin |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
langotine nom commun · féminin niveau étendu
2 formes langotine, langotines
- langotine lɑ̃.ɡɔ.tin singulier féminin
- langotines lɑ̃.ɡɔ.tin[z] pluriel féminin
nom commun · féminin
Étymologie. De langue et de gélatine avec la lettre o intercalée.
-
cuisine
Charcuterie
Langue de porc cuite puis moulée avec de la gélatine alimentaire dans un plat. Une fois refroidie elle se coupe en tranches et se sert froide.
- Langotine, une spécialité à base de langues de porc en gelée, présentée en bloc à couper comme du jambon. — Néo, 1988
Source : « langotine », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
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