langotine

NOM — féminin

/lɑ̃ɡɔtin/

Syllabes : lɑ̃.ɡɔ.tin Orthocode : lan.go.tine°

Définitions

  1. 1. cuisine Langue de porc cuite puis moulée avec de la gélatine alimentaire dans un plat. Une fois refroidie elle se coupe en tranches et se sert froide.
    Langotine, une spécialité à base de langues de porc en gelée, présentée en bloc à couper comme du jambon.

Étymologie

De langue et de gélatine avec la lettre o intercalée.

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
langotine /lɑ̃ɡɔtin/ commun, feminin, singulier lɑ̃.ɡɔ.tin lan.go.tine°