laisser cuire dans son jus

lemme
  • verbe fréq. lemme 0.0 niveau étendu
forme
  • phonétique /lɛ.se kɥiʁ dɑ̃ sɔ̃ ʒy/
  • orthocode lai.sser .cuire° .dans° .son .jus°
  • voir aussi synonymes · rimes · conjugaison
  • fréquence de la forme 0.0 / million

« laisser cuire dans son jus » comme forme 1 analyse · 0.0 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
laisser cuire dans son jus verbe infinitif lɛ.se kɥiʁ dɑ̃ sɔ̃ ʒy

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (S, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

laisser cuire dans son jus verbe · fréq. 0.0 niveau étendu

1er groupe · transitif direct

1 forme laisser cuire dans son jus
  • laisser cuire dans son jus lɛ.se kɥiʁ dɑ̃ sɔ̃ ʒy infinitif

Tableau de conjugaison

locution verbale · transitif

Étymologie. Composé de laisser, cuire et jus.

  1. cuisine Laisser mijoter doucement sans rien ajouter, en parlant d'un mets, d'un plat.
    • Passez au beurre et laissez cuire dans son jus, et à très-petit feu, la rouelle lardée de gros lard; servez-la ensuite dedans, après l'avoir dégraissée. — M. Cardelli, Nouveau manuel complet du cuisinier et de la cuisinière, édition...
  2. familierfiguré Abandonner, soit pour tourmenter, soit par négligence, en parlant de personnes.
    • Mais, vont dire nos modernes Fabius, nos pourris diplomatiques, il fallait avant tout gagner du temps, faire tomber l'entrain populaire, et, « laisser cuire la révolution dans son jus ». — Émile Morice, La Grèce, telle que l'ont faite les Philhellènes et les Protocoles, dans...
    • Nous laissons beaucoup trop les Alsaciens « cuire dans leur jus », nous les abandonnons trop à l'horizon confiné de ce couloir d'entre Vosges et Rhin où la fermentation d'un particularisme fanatique finit par exhaler une agressive odeur de renfermé. — Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie...

Source : « laisser cuire dans son jus », Wiktionnaire, section locution verbale (CC BY-SA 3.0).

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