NOM — féminin
/ɛ̃vɛʁtaz/
Syllabes : ɛ̃.vɛʁ.taz
Orthocode : in.ver.tase°
Définitions
-
1.
Enzyme qui provoque l'hydrolyse du saccharose.
C'est pourquoi le saccharose est parfois appelé sucre inverti et l'enzyme qui catalyse cette hydrolyse, l’α-D-glucosidase, est appelée de façon archaïque l’invertase.
Étymologie
Dérivé de invertir, avec le suffixe -ase.
Synonymes
Dérivés
Mots apparentés
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| invertase | /ɛ̃vɛʁtaz/ | commun, feminin, singulier | ɛ̃.vɛʁ.taz | in.ver.tase° |