gurjunène

Définitions

1. 1. chimie Hydrocarbure sesquiterpénique dont la formule brute est C₁₅H₂₄, sa forme α est utilisée en parfumerie comme fixateur de parfum.
   Notre travail sur le β-gurjunène en était à ce stade quand Büchi et ses collaborateurs ont proposé et prouvé la même structure pour un hydrocarbure sesquiterpénique apparemment différent, le calarène, isolé d'Acorus calamus

Étymologie

De gurjum, nom en sanskrit du Dipterocarpus turbinatus arbre d'Asie du sud-est dont l'huile essentielle extraite de sa résine se compose à 90% d'α-gurjunène, la forme β que l'on nomme aussi calarène est extraite du nard de l'Hymmalaya (Nardostachys jatamansi).

Formes fléchies