goujou

Définitions

1. 1. rare Couteau traditionnel d’Auvergne.
   En langage Auvergnac, on appelle un goujou', ce demi couteau, avec lequel on égorge les pourceaux, & autres animaux.
   C'est vrai que les Artensiers avaient naguère une réputation assez sauvage. Ils portaient, paraît-il, à leur ceinture, un couteau extrêmement tranchant, nommé goujou, ou poinçon.

Étymologie

Peut-être de même origine que gouge.

Formes fléchies