fromage à pâte molle

lemme
  • nom commun masculin fréq. lemme 0.0
forme
  • phonétique /fʁɔ.ma.ʒ ‿ a pat mɔl/
  • orthocode fro.mage .à .pâte° .molle°
  • voir aussi synonymes · rimes
  • fréquence de la forme 0.0 / million

« fromage à pâte molle » comme forme 1 analyse · 0.0 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
fromage à pâte molle nom commun singulier masculin fʁɔ.ma.ʒ ‿ a pat mɔl

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

fromage à pâte molle nom commun · masculin · fréq. 0.0

pluriel : fromages à pâte molle

1 forme fromage à pâte molle
  • fromage à pâte molle fʁɔ.ma.ʒ ‿ a pat mɔl singulier masculin

locution nominale · masculin

Étymologie. Composé de fromage, pâte et mou.

  1. Caséologie Fromage de petite taille, à forte teneur en eau, qui se couvre de moisissure au cours de son affinage.
    • Les fromages à pâte molle sont obtenus avec de l’acide et de la présure ; ils peuvent mûrir pendant quelques semaines voire quelques mois. Les fromages à pâte molle possèdent généralement une croûte recouverte d’une flore microbiologique (Camembert, Brie). — Pauline Ebing, Karin Rutgers, La préparation des laitages, Agrodock, 2006 (1ʳᵉ édition...

Traductions

1 autres langues
Suédois
mjukost

Source : « fromage à pâte molle », Wiktionnaire, section locution nominale (CC BY-SA 3.0).

toutes (1) concept (1)

entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
fromage à pâte molle — variété de fromage concept 8 6

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