fermentescibilité
- lemme
-
- nom commun féminin
- forme
-
- phonétique /fɛʁ.mɑ̃.t{ɛ|e}.si.bi.li.te/
- orthocode fer.men.te.sci.bi.li.té
- voir aussi rimes
Prononciation et analyses de « fermentescibilité » 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| fermentescibilité | nom commun | singulier féminin | fɛʁ.mɑ̃.t{ɛ|e}.si.bi.li.te |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « fermentescibilité » nom commun · féminin
pluriel : fermentescibilités
Formes de « fermentescibilité » 2 : fermentescibilité, fermentescibilités
- fermentescibilité fɛʁ.mɑ̃.t{ɛ|e}.si.bi.li.te singulier féminin
- fermentescibilités fɛʁ.mɑ̃.tɛ.si.bi.li.te[z] pluriel féminin
nom commun · féminin
Étymologie. Du latin savant fermentescere « entrer en fermentation »
-
Propriété d’une matière sujette à la fermentation.
- D’après Fischer et Thierfelder, il existerait un rapport entre la fermentescibilité des hexoses et leur architecture moléculaire ; en d’autres termes, la zymase serait en relation directe avec la constitution stéréochimique de la molécule des hexoses. — Alexandre Guilliermond, Les levures, 1912, page 130-131
- La fermentescibilité d’un moût peut se définir par la quantité de sucre transformée dans des conditions déterminées. — Association des anciens élèves de L’Institut d’œnologie de l’Université de Bordeaux:...
Source : « fermentescibilité », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- hyperonymes 1
- propriétéJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.