farinose

Définitions

1. 1. Maladie spécifique aux boulangers, espèce d'asthme provoqué par l’inhalation de particules de poussière de farine.
   Comme son nom l’indique, on attrape une farinose à force de respirer de la farine, mais aussi toutes les cochonneries qu’elle contient.
   […], la gageure de ce mini-dossier sera de rendre compréhensible l’état des recherches à la moitié des années 1990 dans le domaine de la "farinose" ou maladie due à la farine et spécifique aux boulangers.
   Nous avons été alors très tentés d’appeler ces manifestations « farinoses ». Les comparaisons des dessins radiologiques et l’évolution ultérieure vers une tuberculose dans certains cas, nous a finalement amenés à penser à des poussières plus nocives que la farine.

Étymologie

Formé à partir du nom farine avec le suffixe -ose, suffixe désignant des maladies.

Hyperonymes

Formes fléchies