eugénine

Définitions

1. 1. chimie Matière cristalline qui se dépose spontanément dans l’eau distillée de girofle.
   L’eau que l’on a distillée sur des clous de girofle laisse déposer, au bout de quelque temps, une substance qui cristallise en écailles nacrées, et que l’on a nommée eugénine.

Étymologie

Dérivé de eugénie, avec le suffixe -ine.

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