estoufet

NOM — masculin

/ɛstufɛt/

Syllabes : ɛs.tu.fɛt Orthocode : es.tou.fet

Définitions

  1. 1. cuisine Cassoulet.
    A noter que le mot fameux de cassoulet est tout à fait inconnu du peuple toulousain : on dit estoufet de haricots.

Étymologie

De étouffé car ce plat est cuit à l’étouffée.

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
estoufet /ɛstufɛt/ commun, masculin, singulier ɛs.tu.fɛt es.tou.fet