dialcool

Définitions

1. 1. chimie Corps chimique dont la molécule compte deux fonctions alcool.
   C'est le cas par exemple de la réaction d'un diacide sur un dialcool qui donne naissance à un polyester et à de l'eau qui doit être éliminée si on souhaite que la réaction conduise effectivement à des grandes molécules.
   Si l'on effectue cette réaction sur un composé comportant à la fois une fonction acide et déjà une fonction alcool, on obtient donc un « dialcool » (comportant deux fonctions alcool).

Étymologie

Motdérivé de alcool, avec le préfixe di-

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

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