darioleur

Définitions

1. 1. Pâtissier qui fait la petite pâtisserie, dite dariole.
   Les pâtissiers darioleurs sont au nombre de 128 dans Paris ; mais leur fabrication est en général irrégulière. Les uns ne travaillent qu’une partie de l’année ; il y a même des darioleurs en chambre.
2. 2. Laboureur qui dariole, qui chante pour soutenir l’effort des bœufs pendant le labour.
   Tandis que les bêtes tiraient la charrue et traçaient leur sillon, le « darioleur » encourageait de sa voix leur effort. Son chant était sa signature.
   « La communauté de communes du Pays de la Châtaigneraie a organisé la collecte et les enregistrements des mélodies de dariolage, auprès d’une trentaine de darioleurs vivants sur notre territoire », ajoute Jean-Pierre.

Étymologie

Dérivé de dariole, avec le suffixe -eur.

Synonymes

Dérivés

Mots apparentés

Formes fléchies