dérochage

nom commun · masculin

Étymologie. → voir dérocher

1. Action de nettoyer et d’affiner la surface de l’or, de l’argent, du cuivre et de l’aluminium.
   • Si, dans le cas actuel, les réparations effectuées à l’extérieur du bâtiment n’ont donné lieu à aucune observation, il n’est pas de même des travaux exécutés à l’intérieur, qui consistaient en un dérochage complet. — Bulletin des Commissions royales d’art et d’archéologie, Commission royale des...
   • Un dérochage préalable à l’aide d’un agent (souvent à base d’acide phosphorique) est absolument nécessaire avant de procéder efficacement à la peinture d’une surface d’aluminium, à défaut d’une préparation mécanique (ponçage, meulage), particulièrement sur les coques de bateaux.
2. Action de vider les plateaux et les assiettes dans la zone de nettoyage en restauration collective.
3. Dragage effectué dans des roches compactes ; il consiste essentiellement à briser une roche compacte en éléments de dimensions suffisamment faibles pour qu’ils puissent être repris par un engin de dragage classique.

synonymes

déroctage

dérivés

zone de dérochage

Source : « dérochage », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).