cymol

Définitions

1. 1. chimie Phénol tiré du cymène, de formule brute C₁₀H₁₄O, isomère du thymol.
   Un troisième corps présente la formule C₁₀H₁₄O du thymol et du cymol ; c’est le carvol que l’anhydride phosphorique transforme en cymol ou carvacrol.
   … ces composés, sous l’influence de la chaleur, enlèvent une molécule d’eau au camphre et le transforment en cymol.

Étymologie

Dérivé du nom scientifique du cumin : Cuminum cyminum, avec le suffixe -ol.

Formes fléchies