NOM — masculin
/kʁon/
Syllabes : kʁon
Orthocode : cros°ne°
Fréquence
0.2
composite /M
0.3
Frantext
0.1
LM10
0.2
FrWaC
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Définitions
-
1.
Plante de la famille des lamiacées originaire du Nord-Ouest de la Chine et cultivée pour ses tubercules comestibles. Le terme désigne aussi ces tubercules consommables comme légumes.
Le goût de noisette des crosnes rappelle celui des salsifis ou de l’artichaut.Il fut gracié le 1ᵉʳ janvier 1855, et rentra en France avec un plan très complet d’acclimatation, dans la terre algérienne, de la culture du manioc, des crosnes et de la pomme de terre dite saucissse.Ma mère confectionnait des omelettes sans œufs et des entremets à la margarine, où la saccharine remplaçait le sucre ; elle nous servait de la viande frigorifiée, des biftecks de cheval et de tristes légumes : crosnes, topinambours, bettes, artichauts de Jérusalem.
Étymologie
De Crosne, localité de l’Essonne où cette plante a été acclimatée pour la première fois vers 1880 par Nicolas Auguste Paillieux. Dans son introduction au Potager d’un curieux — (http://uses.plantnet-project.org/fr/Biographie_de_Paillieux_%28Potager_d%27un_curieux,_1899%29), L. Bourguignon précise :…
Synonymes
Hyperonymes
Mots apparentés
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| crosne | /kʁon/ | commun, masculin, singulier | kʁon | cros°ne° |
| crosnes | /kʁon/ | commun, masculin, pluriel | kʁon | cros°ne°s° |
| crosne | /kʁon/ | propre | kʁon | cros°ne° |