couscouil

Définitions

1. 1. botanique Autre nom vernaculaire du moloposperme.
   Parmi ces schistes croissent des pins rabougris, des aconits, quelques saxifrages, des framboisiers, le Molospermum cicutarium connu dans le pays sous le nom de couscouil, et des touffes de roses alpines qui fleurissent au milieu des neiges que les chaleurs de la canicule n’ont pu amollir.
   Le couscouil est souvent consommé en salade ou encore dans les omelettes.
   Ils croyaient avoir ramassé du couscouil ou coscoll… Mais c’est de l’aconit, une plante très toxique, qu’ils ont consommée…

Étymologie

Francisation du catalan coscoll.

Synonymes

Formes fléchies