costunolide

Définitions

1. 1. chimie Lactone de formule brute C₁₅H₂₀O₂ que l'on trouve, entre autres, dans les feuilles du laurier sauce (Laurus nobilis) ainsi que dans les fleurs de génépi blanc (Artemisia umbelliformis).
   La qualité phytochimique du matériel récolté est appréciée par l’analyse des substances volatiles (huile essentielle) et la détermination des principes amers, soit essentiellement la costunolide qui représente environ 80% des lactones sesquiterpéniques.

Étymologie

De saussurea costus, car c'est dans les racines de ce végétal qu'on a découvert cette substance.

Formes fléchies