colorage

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé de colorer, avec le suffixe -age.

1. désuetrare Action de colorer, de teinter.
   • Quelques-uns pensent que la beauté de la matière aura décidé l’architecte à se départir cette fois seulement du système de colorage, dont l’emploi universel n’est plus maintenant l’objet d’un doute scientifique. — Collectif, Bas-reliefs du Parthénon et du temple de Phigalie, Trésor de numismatique...
   • Outre le bel atelier de colorage (égal par la brosse), où la couleur sèche en une minute, nous vîmes l’immense et fantastique atelier du tissage : deux cents métiers, cent ouvriers. — Jules Michelet, Journal, volume 1, 1842, page 475
2. en particulierdésuet Viticulture Fait de modifier artificiellement la couleur du vin.
   • Le colorage des vins blancs avec du caramel, et des vins rouges avec du raisin colorant, du vin plus foncé, des grains de sureau, des cerises ou de la mauve ne peut pas être considéré comme un acte de fraude ou de falsification au sens de la loi de 1879 mais la vente comme vins rouges de vins blancs colorés doit être réputée illicite. — La loi allemande concernant les vins, Revue des vins et liqueurs et des produits...
   • En accordant le droit d’améliorer les vins par le sucrage en cuve, par le tartrage et le vinage, la loi reconnaîtra, comme corollaire forcé, le droit de les améliorer aussi par le colorage ; mais, entendons-nous, par le colorage effectué uniquement avec des matières extraites du raisin. — Docteur Prunaire, L’art de colorer les vins avec la couleur naturelle du raisin,...

synonymes

coloration

Source : « colorage », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).