civeter

Définitions

1. 1. Préparer un civet.
   Organisées en chapitres (cuisiner la veille, cuisiner au quotidien, avec les enfants, ou pour recevoir), chaque recette met l'eau à la bouche et donne des envies de « civeter », « bain-mariser », « ragougnasser », comme disait Michel Audiard.
   Je vois, on civette, on bain-marise, on ragougnasse.
2. 2. Préparer en civet.
   Ah !...Les fraises ! Et les cassis, les groseilles glabres ou barbues, avec ou sans maquereaux, les myrtilles si joliment appelées « brimbelles » par les Vosgiens, la rhubarbe crissante, chuintante et souffrante à l'épluchage, les lapins que notre grand'mère commune savait si bien assommer, dépouiller et civeter ?
   Le lièvre s’est civeté la porte a varlopé les sangsues cyanosées j’en ai perdu la clef les roses blanches m’ont mordue parce que maman est morte mais ça c’est un secret je crois bien que c’est tout.

Étymologie

De civet.

Dérivés

Formes fléchies