cinnamome

nom commun · féminin, masculin

Étymologie. Emprunté, par l'intermédiaire du latin cinnamomum, du grec ancien κιννάμωμον, kinnamômon (« variété supérieure de cannelle »).

1. botanique Autre nom du cannelier.
   • [J]e roulais sous ton ciel pluvieux, mâchant une feuille de cinnamome ! — Paul Claudel, Connaissance de l’Est, "Le Cocotier"
2. cuisine Autre nom de la cannelle.
   • Du baume de Judée à la cinnamome, en passant par le castoreum tiré des testicules des castors, il me faut tout savoir sur le bout des doigts, comme si j’étais au service de l’épouse d’un grand notable. — Paul-Christophe Abel, Le Légionnaire de Lata Petra, Le Verger Eds, 2017
   • Cette phrase par exemple du vieux Hunder : « Ceux de cette année, ils ne vous font pas sauter comme ceux de l’année dernière. » Quelques lignes plus loin, tu comprends qu’il s’agit de poivrons rouges : « C’est toi qui sautes un peu moins chaque année ! » lance la tante Ugurd en goûtant dans une marmite avec une cuiller de bois avant d’ajouter une pincée de cinnamome. — Italo Calvino, Si par une nuit d’hiver un voyageur, traduit de l’italien par Danièle...
   • Du côté du Midi. La dernière des terres habitées est I’Arabie ; c’est le seul pays du monde qui produise l’encens, la myrrhe, la cannelle, le cinnamome et le Iadanum. — Bulletin des études arabes, Volumes 1 à 4, 1941
   • 1 autre exemple

     • Quand il entra dans sa chambre, du cinnamome fumait sur une vasque de porphyre. — Gustave Flaubert, Trois Contes : Hérodias, 1877

synonymes

cinname

Source : « cinnamome », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).