chaudérage

Définitions

1. 1. Variante de chauderage.
   Enfin, les Bénédictins perçoivent toutes les taxes liées à l’exploitation des alpages : l’auciège en nature qui est composé de la production laitière d’un certain nombre de jours à l’alpage, le chavannage, de même nature, pour le droit d’établir un chalet nécessaire à la transformation du lait, le chaudérage pour l’usage du chaudron nécessaire à la fabrication du fromage.

Étymologie

→ voir chauderage.

Synonymes

Mots apparentés

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