carraghénine
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| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| carraghénine | nom commun | singulier féminin | ka.ʁa.ɡe.nin |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
carraghénine nom commun · féminin · fréq. 0.0 niveau étendu
pluriel : carraghénines
2 formes carraghénine, carraghénines
- carraghénine ka.ʁa.ɡe.nin singulier féminin
- carraghénines ka.ʁa.ɡe.nin[z] pluriel féminin
nom commun · féminin
Étymologie. Vient du gaélique irlandais carraigín. référence nécessaire (résoudre le problème)
-
phycologie
Gélifiant utilisé dans l’agro-alimentaire issu de certaines algues rouges nocif pour la santé.
- L’injection de carraghénine réduit l’inflammation de 95 à 100 p. 100, mais les effets toxiques de cette substance pourraient en partie expliquer ces observations. — Bulletin de l'Académie nationale de médecine, Volume 154, 20 et 27 janvier 1970
- synonymes
- carraghénane
Traductions
- Anglais
- carrageenan, carrageenin
- Italien
- carragenina, carraghenina
Source : « carraghénine », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
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