carotol

Définitions

1. 1. chimie Alcool terpénique.
   De l'huile essentielle de carotte, on peut isoler son constituant majoritaire, le carotol qui est utilisé comme produit de départ de nombreuses synthèses comme celles d'hydrindanes (odeur musquée) ou de plusieurs dérivés à squelette cyathane possédant des propriétés biologiques.

Étymologie

De carotte (Daucus carota) avec le suffixe -ol car cette substance est extraite des graines de cette plante.

Formes fléchies