carne guisada
« carne guisada » comme forme 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| carne guisada | nom commun | singulier féminin | kaʁ.nɛ ɡɥi.za.da |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (G, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
carne guisada nom commun · féminin niveau étendu
1 forme carne guisada
- carne guisada kaʁ.nɛ ɡɥi.za.da singulier féminin
locution nominale · féminin
Étymologie. Emprunt à l’espagnol.
-
Ragoût de viande mexicain.
- À peine étaient-ils attablés à la posada devant une bouteille de chicha de maïs avec accompagnement d’épis de maïs grillés, de pain de maïs compact et brûlé, de bouillie de maïs et d’un fond d’assiette de carne guisada desséchée, un vrai festin, un vieillard parut dans l’encadrement de la porte. — Georges Arnaud, Le Salaire de la Peur, 1950
- Vous en trouverez dans le gombo cubain appelé quimbombo, la version cubaine de la carne guisada et dans la classique ropa vieja. — site epices-review.fr, 20 novembre 2020
- Comment faire de la carne guisada (ragoût de viande mexicain). — site juegoscocinarpasteleria.org
Traductions
- Espagnol
- carne guisada
Source : « carne guisada », Wiktionnaire, section locution nominale (CC BY-SA 3.0).
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