NOM — féminin
/bʁujad/
Syllabes : bʁu.jad
Orthocode : brou.illade°
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Définitions
-
1.
Plat à base d'œufs brouillés, c'est-à-dire dont le blanc et le jaune sont mélangés.
Brouillade aux aubergines, aux oeufs de saumon en corolles, aux tomates, brouillade d'artichauts, d'asperges sauvages, etc.À partir de ce moment, à feu très doux, je remue sans cesse le mélange à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la brouillade commence à prendre.
Étymologie
De brouiller avec suffixe -ade.
Hyperonymes
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| brouillade | /bʁujad/ | commun, feminin, singulier | bʁu.jad | brou.illade° |