brou

Définitions

1. 1. Enveloppe (constituée de l’épicarpe et du mésocarpe) verte et coriace qui recouvre les noix jusqu’à la récolte en automne et dont la sève, colorante, est employée pour divers usages de consommation et comme teinture, le brou de noix.
   Des noix confites avec leur brou.
   Ratafia de brou de noix, (liqueur faite avec cette écale et qui a des vertus stomachiques).
   L’autre a les mains brunies par le brou des noix qu'il vient de ramasser en Corrèze.

Étymologie

Variante de brout avec spécialisation de sens.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

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Définitions

1. 1. géographie Commune française, située dans le département d’Eure-et-Loir.
   Si de Brou nous descendons sur Bonneval en longeant l’anticlinal du Merlerault, nous trouverons l’Ozanne pourvue d'un diluvium très important qui incorpore des blocs énormes de poudingue à silex surtout à partir de Dangeau.
2. 2. géographie Canton français, situé dans le département d’Eure-et-Loir.

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