bouffissage
- lemme
-
- nom commun masculin
- forme
-
- phonétique /bu.fi.saʒ/
- orthocode bou.ffi.ssage
- voir aussi rimes
Prononciation et analyses de « bouffissage » 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| bouffissage | nom commun | singulier masculin | bu.fi.saʒ |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « bouffissage » nom commun · masculin
pluriel : bouffissages
Formes de « bouffissage » 2 : bouffissage, bouffissages
- bouffissage bu.fi.saʒ singulier masculin
- bouffissages bu.fi.saʒ[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. Composé de bouffir, bouffisse et -age.
-
Se dit, par opposition à saurissage, des harengs qu'on ne sale pas profondément, qu'on n'expose à la fumée que pendant douze ou quinze heures, et qu'on place dans des cheminées, tandis que, pour les saurir, on les étend tout autour de l'appartement.
- Lecture est donnée d'un article additionnel au règlement, et ayant pour objet spécial la répression de la fraude qu'exerceraient des saleurs qui sont en même temps craquelotiers en donnant au hareng de trois nuits une autre préparation que celle du bouffissage prescrite par la loi. — Notice historique sur l'écorage, Dieppe, 1873
Source : « bouffissage », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
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