borekas
Prononciation et analyses de « borekas » 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| borekas | nom commun | singulier masculin | bɔ.ʁə.kas |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « borekas » nom commun · masculin niveau étendu
Formes de « borekas » 1 : borekas
- borekas bɔ.ʁə.kas singulier masculin
nom commun · masculin
Étymologie. Du judéo-espagnol burekas, lui-même issu du turc börek, du persan بروکاس, bûrak'Dictionnaire universel du pain, Robert Laffont, 2010.
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Pâtisserie
Pâtisserie orientale salée fourrée, que l’on mange traditionnellement pour la fête juive de Hanoukka, et que l’on retrouve, hors de la culture juive, dans tout le Bassin méditerranéen sous des noms voisins, proches du turc börek.
- J’y ai trouvé la recette des borekas, un grand classique. Vous la découvrirez ci-contre. Ceux-ci sont aux pommes de terre et fromage, mais peuvent être farcis aux épinards ou aux aubergines. — Michèle Baczynsky, Mon Royaume pour des borekas, cclj.be, 2 octobre 2014
- Ce genre de film a été surnommé film borekas, dans la même logique que pour le western spaghetti, le borekas étant une pâtisserie typiquement orientale et huileuse à souhait. — Serge Ankri, Le personnage du juif séfarade dans le cinéma israélien – 1ʳᵉ Partie,...
- Ainsi pour Hanoukka, l’auteur propose de cuisiner les fameux beignets soufganiot d’Israël mais aussi les borekas aux tomates cerise et séchées de Grèce ou de Turquie, les boulettes de pommes de terre de Pologne ou les bricks de Tunisie… — Mireille Sanchez, La Bibliothèque de Mireille : "La cuisine des fêtes juives" de...
- synonymes
- börek
- dérivés
- film borekas
Traductions
- Anglais
- bourekas, börek, burek
- Espagnol
- boreca, bureca
- Allemand
- Burek
- Portugais
- boreka, börek
- Russe
- бурекас ((burekas)), бурек ((burek))
- Japonais
- ブレク ((bureku))
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- bureka
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- burekas
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- бурек ((burek))
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- børek
- Persan
- بروکاس
- Serbe
- бурек ((burek))
- Serbo-croate
- burek
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- burek
- Suédois
- burekas, burek
- Tchèque
- burek
- Turc
- börek
- Ukrainien
- бурек ((burek))
Source : « borekas », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
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