bliny
- nom commun masculin pluriel : blinys
phonétique /bli.ni/ orthocode bli.ny · aussi une forme de blin nom commun
« bliny » comme forme 3 analyses
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| bliny | nom commun | pluriel masculin | bli.ni | |
| bliny | nom commun | singulier masculin | bli.ni | |
| blin | nom commun | pluriel masculin | bli.ni |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
bliny nom commun · masculin
2 formes bliny, blinys
- bliny bli.ni pluriel masculin ; singulier masculin
- blinys bli.ni[z] pluriel masculin
nom commun · masculin, pluriel, singulier
Étymologie. Du russe блины́, bliný (« crêpes »), pluriel de блин, blin (« crêpe »).
-
cuisine
Petite crêpe épaisse.
- Pendant le carnaval, tout Pétersbourg mange des bliny. Les gourmets les recouvrent d’une couche de caviar frais ; les moins exigeants les assaisonnent avec du beurre. — Revue britannique, 65e année, Tome 4 1889, page 380
- Le plus important pour la semaine de Maslenitsa, semaine qui précède le carême, ce sont les bliny. — Alexandre Orloff, 310 recettes de cuisine de la vieille Russie, page 139, 1994
- A trois heures de l’après-midi, elles vont, en groupe de dix à douze personnes, porter des bliny aux morts et s’efforcent de ne pas parler en chemin. — Nadia Stangé-Zhirovova, Une autre Russie, 1998, page 55
Traductions
- Anglais
- bliny, blini
- Allemand
- Bliny
- Russe
- блин (blin)
- Japonais
- ブリヌイ (burinui)
5 autres langues
- Biélorusse
- блін (blìn)
- Finnois
- blini
- Polonais
- blin
- Tchèque
- blin
- Ukrainien
- млинець, блін
Source : « bliny », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Lemmes dont « bliny » est une forme
blin nom commun · masculin · fréq. 0.0
« bliny » est une forme de ce lemme : pluriel masculin.
3 formes blin, blins, bliny
- blin blɛ̃[n] singulier masculin
- blins blɛ̃[z] pluriel masculin
- bliny bli.ni pluriel masculin
nom commun 1 · masculin
Étymologie. (Nom commun 1) De l'ancien français belin (« bélier, mouton ») dans le sens de machine. (Nom commun 2) Du russe блин, blin (« crêpe »).
- tissage désuet Pièce de l’ourdissoir, pour arranger les soies.
- marine désuet Pièce de bois forte, courte et carrée, pour assembler les pièces des mâts, etc.
- marine Pièce de bois servant à frapper les coins pour faire quitter le chantier à un navire et le lancer à l’eau.
- marine Double cercle de métal dont une partie encercle la vergue et l’autre sert à guider et à supporter les bouts-dehors.
- dérivés
- bliner
Source : « blin », Wiktionnaire, section nom commun 1 (CC BY-SA 3.0).
nom commun 2 · masculin
Étymologie. (Nom commun 1) De l'ancien français belin (« bélier, mouton ») dans le sens de machine. (Nom commun 2) Du russe блин, blin (« crêpe »).
-
cuisine
Très rare
Petite crêpe épaisse.
- Graisser avec un chiffon imprégné d'huile puis verser une louche moyenne pour chaque blini, en étalant légèrement la pâte avec le dos de la louche pour réaliser un blin pas trop épais d'environ 15 cm de diamètre. — Roloza, La pâte à blini, 10 mai 2023 sur www.recette-pateacrepe.fr
- Savez-vous manger le blin à la mode de Russie ? Là-bas c'est avec de la crème aigre ou du beurre fondu que l'on sert cette petite crêpe salée. — Guillaume Crouzet, Le blin, 30 mai 2001 à 00h00, sur www.lemonde.fr
- Quand un côté du blin est bien doré, retournez-le et faites-le frire de l'autre côté. déposer les blinis frits les uns sur les autres sur une assiette plate. Servez les blinis avec de la confiture, de la crème épaisse ou ils peuvent également être remplis de viande, de fromage cottage, de fromage ou de caviar. le premier blin tourne toujours mal. — Bleni - Crêpes, 21 juin 2010, sur fr.rotasgastronomicas.com
Traductions
- Anglais
- blin, bliny, blini
Source : « blin », Wiktionnaire, section nom commun 2 (CC BY-SA 3.0).
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