beursaude
Prononciation et analyses de « beursaude » 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| beursaude | nom commun | singulier féminin | bœʁ.sod |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, etendu). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « beursaude » nom commun · féminin niveau étendu
pluriel : beursaudes
Formes de « beursaude » 2 : beursaude, beursaudes
- beursaude bœʁ.sod singulier féminin
- beursaudes bœʁ.sod[z] pluriel féminin
nom commun · féminin
-
cuisine
Bourgogne
Préparation culinaire, sorte de gratton.
- On leur donna une grosse soupe et quelques beursaudes. — Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 344
- La brouillasse seule pouvait arrêter son travail au jardin, il pourrait alors se restaurer de beursaude (tranche de lard frite) ou d’un bieusson, sorte de poire blette d’été. — Rémi de la Vingeanne, « L’Ami des mots », billet du blog...
Source : « beursaude », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
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