arabane

Définitions

1. 1. biochimie Polyoside formé d’un enchaînement d’arabinose (α-L-arabofuranose 1-5) que l’on retrouve dans la paroi pectocellulosique des végétaux.
   La floculation par la chaux n’intéresse pas le pectate ; l’arabane, surtout en présence de sucre, reste en solution.

Étymologie

Dérivé de arabinose, avec le suffixe -ane.

Dérivés

Formes fléchies