animelle

NOM — féminin

/animɛl/

Syllabes : a.ni.mɛl Orthocode : a.ni.melle°

Fréquence

0.4 composite /M
0.0 LM10
0.4 FrWaC

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Définitions

  1. 1. vieilli Abat, sous-produit de boucherie.
  2. 2. Testicule des animaux de boucherie.
    Ingrédients : * 2 ou 3 animelles de moutons par personne, […] La recette : Épluchez les animelles ou faites le faire par votre boucher. Faites-les dégorger dans un mélange de vinaigre de palme et d’eau fraîche pendant un heure.
    Coupez en filets étroits des animelles dont vous aurez ôté les peaux; faites-les mariner avec du citron, persil, ciboules, sel et poivre.

Étymologie

De l’italien animella (« ris, glande »).

Hyperonymes

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
animelle /animɛl/ commun, feminin, singulier a.ni.mɛl a.ni.melle°
animelles /animɛl/ commun, feminin, pluriel a.ni.mɛl a.ni.melle°s°