allicine
Prononciation et analyses de « allicine » 1 analyse · 0.0 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| allicine | nom commun | singulier féminin | a.li.sin | 0.0 |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « allicine » nom commun · féminin · fréq. 0.0
Formes de « allicine » 1 : allicine
- allicine a.li.sin singulier féminin
nom commun · féminin, indénombrable
Étymologie. De l’anglais allicin, lui-même dérivé du latin allium (« ail ») avec le suffixe -cin, mot créé en 1944.
-
biochimie
Composé organo-sulfuré abondant dans l’ail (Allium sativum) et d’autres espèces d’Alliacées, de formule brute C₆H₁₀OS₂.
- L’allicine est le principal composant de l’arôme de l’ail haché. Elle est plutôt instable et se dégrade en divers composés organiques soufrés dont plusieurs d’entre eux chargent l’haleine d’une odeur d’ail. — Futura sciences, Pourquoi l’ail donne-t-il mauvaise haleine ?, futura-sciences.com -...
Traductions
- Anglais
- allicin
- Espagnol
- alicina
- Italien
- allicina
- Allemand
- Allicin
Source : « allicine », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Entités nommées « allicine » 1
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| Allicine — composé chimique | concept | 35 | 21 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.