ajouan

Définitions

1. 1. botanique Nom vernaculaire de Trachyspermum ammi, plante de la famille des Apiacées (Apiaceae), originaire d’Éthiopie dont les graines sont utilisés comme épice.
2. 2. cuisine Graines de cette plante, riche en thymol et en carvacrol et que l'on utilise comme le thym en cuisine.

Formes fléchies