acide érucique
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| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| acide érucique | nom commun | singulier masculin | a.si.d ‿ e.ʁy.sik |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
acide érucique nom commun · masculin · fréq. 0.0
pluriel : acides éruciques
1 forme acide érucique
- acide érucique a.si.d ‿ e.ʁy.sik singulier masculin
locution nominale · masculin
Étymologie. Voir acide et érucique.
-
biochimie
Acide gras mono-insaturé oméga-9 avec 22 atomes de carbone, de formule de structure CH₃–(CH₂)₇–CH=CH–(CH₂)₁₁–COOH, que l’on trouve dans le colza, des plantes du genre Erysimum, et les graines de moutarde.
- Le canola est une variété de colza mise au point au Canada dans les années 60 pour abaisser le taux d’acide érucique, considéré comme trop important. — Michel Pobeda, Les bienfaits des huiles végétales, Hachette, 2011
- synonymes
- acide 13-docosénoïque, acide brassique
- hyperonymes
- acide carboxylique, acide gras, acide gras insaturé, oméga-9, ω₉
Traductions
- Anglais
- erucic acid, (13Z)-docosenoic acid
- Italien
- acido erucico, acido cis-13-docosenoico, acido (13Z)-docosenoico
- Allemand
- Erucasäure, Erukasäure, cis-13-Docosensäure, 13Z-Docosensäure
- Portugais
- ácido erúcico
- Néerlandais
- erucazuur, cis-13-docoseenzuur
- Arabe
- حَامِض خَرْدَلِي
- Russe
- эруковая кислота (èrukovaâ kislota)
- Espéranto
- brasikata acido
8 autres langues
- Finnois
- erukahappo, cis-13-dokoseenihappo, (13Z)-dokoseenihappo
- Galicien
- ácido erúcico, ácido (13Z)-docosenoico
- Indonésien
- asam erukat, asam dokosenoat
- Letton
- erukskābe, cis-13-dokozēnskābe
- Persan
- اروسیک اسید
- Polonais
- kwas erukowy, kwas (13Z)–dokozenowy, kwas cis–13–dokozenowy
- Serbe
- erukinska kiselina, (13Z)-dokozenoinska kiselina
- Tchèque
- kyselina eruková, kyselina (13Z)-dokosenová
Source : « acide érucique », Wiktionnaire, section locution nominale (CC BY-SA 3.0).
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| acide érucique — composé chimique | concept | 31 | 15 |
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