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émulsine

lemme
  • nom commun féminin
forme
  • phonétique /e.myl.sin/
  • orthocode é.mul.sine°
  • voir aussi synonymes · rimes

Prononciation et analyses de « émulsine » 1 analyse

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
émulsine nom commun singulier féminin e.myl.sin

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « émulsine » nom commun · féminin

pluriel : émulsines

Formes de « émulsine » 2 : émulsine, émulsines
  • émulsine e.myl.sin singulier féminin
  • émulsines e.myl.sin[z] pluriel féminin

nom commun · féminin

Étymologie. Radical de émulsion et suffixe -ine.

  1. chimie Enzyme présente dans diverses amandes. Elle provoque la lyse de l'amygdaline en glucose, aldéhyde benzoïque et en acide cyanhydrique, composants de l'essence d'amande amère.
    • L'émulsine a servi dans la synthèse de la vanilline à partir de la coniférine contenue dans l'aubier de pin.
    • MM. Bourquelot et Hérissey a démontré en 1894 que l’émulsine dédouble le sucre de lait. — Archives générales de médecine, Volume 1, 1903
  2. En cosmétique, enzyme, parfum, huile végétale entrant dans la composition de produits de beauté.
synonymes
synaptase

Source : « émulsine », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
hyperonymes 5
biomoléculeJ, enzymeJ, macromoléculeJ, moléculeJ, protéineJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.