émiettage

nom commun · masculin

Étymologie. Dérivé de émietter, avec le suffixe -age.

1. Action de réduire en miettes, en petits morceaux.
   • Nous proposons ici de modifier l'appareillage et d'améliorer le protocole d'essai par le développement d'un "essai d’émiettage amélioré". Ce dernier est basé sur le suivi de l'évolution temporelle de la géométrie d'un échantillon centimétrique de sol plongé dans un grand volume d'eau afin d'obtenir des résultats quantitatifs. — Christophe Chevalier, Iman Haghighi, T Martin, Philippe Reiffsteck, Un nouvel essai...
2. en particulier Viticulture Action de réduire en fragments de petite taille le marc compact obtenu après un pressurage pour faciliter l’écoulement du vin.
   • Prenons l’exemple du pressoir horizontal à assèchement intégral « Presfort horizontal 60 ». De plus, un émiettage rotatif se montre très efficace. La pression exercée sur la vendange est l’ordre de 8 kg au centimètre carré. — Fernand Lamy (i.e. Louis Ferdinand), Revue de l'Agenais, Volume 102, Société...
3. finance en particulier Action de vendre des actions financières par petits paquets.
4. Résultat de cette action.
   • Notre code civil, conforme au génie de notre race et à la justice absolue, tend à singulièrement activer, par sa loi des successions, la division du sol. Cette division parcellaire, cet émiettage dont on se plaint parfois trop, est plus apparent que sérieux, parce que beaucoup des parcelles signalées appartiennent aux mêmes propriétaires. — L. Villermé, Les Salaires et les Machines agricoles à propos de l’exposition de 1860 à...
   • L’émiettage résulte d’une action électro-chimique inégale sur la surface de l’électrode ou plateau, ce qui le fait dilater inégalement et tordre entière et rend souvent la batterie inutile. Ou bien il est dû parfois à des inégalités de dilatation entre la matière active ou celle destinée à devenir active et le châssis-support métallique. L’émiettage ou effritage ou désagrégation de la matière active ou celle destinée à le devenir, est dû aussi dans une certaine mesure à cette dilatation inégale ainsi qu’au manque d’adhérence entre elle et le châssis ou support. — Description des machines et procédés pour lesquels des brevets d'invention ont été...

synonymes

vente au robinet, effritage, désagrégation

antonymes

ramassage

Source : « émiettage », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).