à la chanoinesse
« à la chanoinesse » comme forme 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| à la chanoinesse | adverbe | — | a la ʃa.nwa.nɛs |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
à la chanoinesse adverbe
1 forme à la chanoinesse
- à la chanoinesse a la ʃa.nwa.nɛs —
locution adverbiale · invariable
Étymologie. Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de chanoinesse.
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À la façon d’une chanoinesse (une chanoinesse en particulier ou en général).
- Autrement la coiffe était en dentelle large de trois doigts. Les malines étaient les plus prisées, il en fallait pour une coiffe à la chanoinesse quatre pans, qui coûtaient 30 francs l’aune. — Amédée Pichot, de l’Étincelle, tome II, Librairie de Charles Gosselin et Cⁱᵉ, Paris,...
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cuisine
Se dit de diverses préparations caractérisées par leur raffinement.
- Velouté à la Chanoinesse. — Préparer le Velouté selon le procédé et les proportions de celui « à la Cardinal ». — Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 205
Source : « à la chanoinesse », Wiktionnaire, section locution adverbiale (CC BY-SA 3.0).
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