Cabécou
fromage fromage français
Le cabécou est un fromage généralement de lait cru de chèvre originaire des régions du Massif central comme le Quercy, le Rouergue, la Haute-Auvergne, le Bas-Limousin et le Périgord. Il s'agit d'une appellation agricole. Sa meilleure période de consommation s'étend d'avril à août. — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : cabécou nom commun